Pago de Tharsys Nature Vino ecológico

Oplev Pago de Tharsys Nature, en økologisk Brut vin med en alkoholprocent på 11,5%. Denne udsøgte vin er skabt med en omhyggelig metode, der sikrer den højeste kvalitet. For at fremstille denne vin, er druerne, Macabeo og Chardonnay, håndplukket og gæret separat. Under den statiske afklaring af druemosten tilsættes naturlige gærstammer, og fermenteringen foregår ved en kontrolleret temperatur på 17°C.

Efter fermenteringen blandes de to druesorter, og vinen lagres i mindst 16 måneder i kælderen fra 1808, hvor de stabile temperaturer og fugtighed giver optimale betingelser for modningen. Den manuelle remuage sikrer, at vinen får den perfekte klarhed, og efter en grundig dégorgement-proces, hvor der ikke tilsættes likør, er det en ren og autentisk smagsoplevelse, der bevares.

Farven er en meget lys, halmgul med gyldne refleksioner. Boblerne er fine og danner en vedholdende krone. Aromaen byder på noter af hvide blomster, citrusfrugter og mandariner, ledsaget af lette hints af hø, bagværk og nødder. Smagen er ren med en fremtrædende syre, der gør vinen cremet og med en god længde. De hvide blomster skiller sig især ud, når du oplever den i retro-olfaction.

Vi anbefaler at servere denne elegante vin i et fint, slankt glas for at fremhæve de delikate aromaer. Pago de Tharsys Nature er det perfekte valg til særlige anledninger eller som en luksuriøs ledsager til forskellige retter. Lad dig forføre af denne økologiske skønhed fra Spanien!