Segura Viudas Heredad Magnum Cava
Cava Segura Viudas Heredad Magnum er en eksklusiv brut cava, der præsenterer det bedste inden for høj kvalitet mousserende vine. Denne specielle udgave på 1,50 liter er fremstillet af Bodegas Segura Viudas med en blanding af de fineste druer, Macabeo og Chardonnay, hvilket giver en unik smagsoplevelse med en alkoholprocent på 12%.
Cavaen er kendetegnet ved sin elegante og alsidige karakter, skabt med omhu for at sikre, at kun de bedste vine fra hver årgang udvælges til produktionen. Denne cava gennemgår en lang modningsproces, hvor den tilbringer over 24 måneder i flaske i kontakt med sine gærceller. Den afsluttende fase af modningen omfatter den specielle teknik “poignettage,” en drejebehandling, der intensiverer kontakt mellem gæren og vinen og skaber en mere kompleks bouquet.
Med sin lysegule farve og små, velintegrerede bobler byder Cava Segura Viudas på en harmonisk duftprofil, hvor noter fra gærcellerne, såsom røgede nuancer og hint af bageri, kombineres med delikate strejf af honning, frugt og blomsterblade. Smagen er fremragende, frugtig og fyldig, med en tilstedeværelse af nødder som resultat af modningen, samtidig med at den forbliver elegant og indbydende.
Denne cava er den perfekte ledsager til retter med trøfler, hvide fisk som rødspætter tilberedt i meunière-stil samt traditionelle middelhavsretter. Desuden passer den fantastisk til forskellige skinker, inklusive både hvid og iberisk, samt bløde cremede oste som brie og camembert. Til kødretter, såsom braiseret dådyr med skalotteløgskompot, er denne cava også et fremragende valg, hvilket gør den til en alsidig vin til enhver lejlighed.
Oplev den friske elegance af Segura Viudas Heredad Magnum, og forkæl dine sanser med en cava, der virkelig skinner i selskab med de bedste råvarer.
