Manzanilla La Gitana Sød vin
Sød vin Manzanilla La Gitana er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Hidalgo. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Under fremstillingen anvendes druesorten Palomino.
Denne Sød vin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 15 %.
Manzanilla La Gitana sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Sød vin Manzanilla La Gitana online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Manzanilla «La Gitana» er lavet af Palomino Fino-druer, der omhyggeligt dyrkes på hvide albaniza-jordarter (+ 80% calciumcarbonat), der er højt værdsatte for at opnå meget fin most af høj kvalitet. Druerne fra "El Cuadrado" Estate ligger i den historiske ejendom Balbaina Alta. Det betragtes som en af de mest indflydelsesrige betalinger af alle Jerez Superior-betalinger.
Derfor har mustet fra denne gård de perfekte egenskaber til at opdrage Manzanilla, og derfra kommer det stort set fra dets ejendommelige saltholdighed. Vine kommer ind i vores solera fra 1792 og er tre år i Bodega de San Fermín i det nedre kvarter af Sanlúcar, hvor udsættelse for floden er direkte. (300 meter fra kysten) Efter tre år går de til vores vigtigste vingård i San Fermín i yderligere to - tre år til, hvor de er færdig med at tune og polere i de fede tønder, der stammer fra begyndelsen af vingårdens opførelse, og at de er aldrig flyttet fra deres oprindelige side.
I løbet af hele denne tid (5-6 år) har vinene passeret gennem Criaderas y Soleras-systemet altid under kontinuerlig pleje af Flor-sløret, der gør denne vin til et mirakel og tager sig af den fra oxidation. # -
- # Det skal serveres koldt, det er ideelt til alle slags tapas såvel som at ledsage fisk, skaldyr, røget kød, hvidt kød og salater, som en god vært for enhver aperitif.
