Lalama Rødvin

Lalama 2021 er et udsøgt rødvin fra Bodegas Dominio Do Bibei, der præsenterer en unik smagsoplevelse. Denne vin er lavet på en perfekt kombination af Mencia og Garnacha druesorter, som giver en intens kirsebærfarve, der straks fanger øjet. Med en alkoholprocent på 13% er Lalama velafbalanceret og behagelig at drikke.

Efter en omhyggelig vinifikation har Lalama gennemgået en 20 måneder lang lagring på sine gærrester, hvoraf 65% er modnet i franske egetræsfade på 300 liter, mens de resterende 35% har været i foudres på 45 og 25 hektoliter. Derefter har vinen fået lov til at hvile i 14 måneder på flaske, før den blev frigivet til salg. Den er tappet uden filtrering eller stabilisering, hvilket betyder, at der kan forekomme nogle faste partikler – en detalje, der fremhæver vinens naturlige karakter. Det anbefales derfor at dekantere vinen for at optimere smagsoplevelsen.

Lalamás aromaer vil transportere dig til en duftverden fyldt med røde frugter, visne blomster og subtile urter, der sammen skaber en kompleks bouquet. Smagsoplevelsen er fyldig, krydret og præget af modne frugter, der gør det til et ideelt valg til retter som grillet kød, fisk i sauce og smagfulde salater.

Lalama 2021 er ikke bare en vin; det er en oplevelse, der rammer det perfekte punkt mellem tradition og innovation. Udforsk denne betagende rødvin, og lad dig forføre af dens dybe nuancer og kvalitet.