Gaba Do Xil O Barreiro Hvidvin

Gaba Do Xil O Barreiro tilbyder en opdatering på vinene fra Indre Galicien. En atlantisk vin med kontinental indflydelse. Gaba do Xil, der er moden og frisk, udtryksfuld og seriøs, viser godellodruens dyder og det unikke ved evolutionens jord på skifer.

Bleg strågul. På næsen er den subtil, ikke særlig intens, men meget ærlig og frugtagtig (tropisk frugt, abrikosskal, citrus), bløde noter og en let mineralsk baggrund. På ganen har den en smuk tekstur, fedtet og silkeblød med markant syrlighed. Velsmagende og med en lang finish inviterer den dig til at fortsætte med at drikke

Alle former for bløde snacks, herunder røget dem såsom sværdfisk eller ål, samt fisk, både papillote og grillet eller i sauce.