Gaba Do Xil O Barreiro Hvidvin

Gaba Do Xil O Barreiro ofrece una actualización de los vinos de la Galicia interior. Un vino atlántico con influencia continental. Maduro y fresco, expresivo y serio, Gaba do Xil muestra las virtudes de la uva Godello y la singularidad de los suelos de evolución sobre pizarras.

Amarillo pajizo pálido. En nariz es sutil, no muy intenso, pero muy franca y frutal (fruta tropical, piel de albaricoque, cítricos), notas melosas y un ligero fondo mineral. En boca tiene una bella textura, untuoso y sedoso con marcada acidez. Sabroso y de largo final, invita a seguir bebiendo

Todo tipo de aperitivos suaves, incluidos ahumados como el pez espada o la anguila, además de pescados, tanto en papillote como a la plancha o en salsa.