El Grifo Malvasia Seco Colección Hvidvin
El Grifo Malvasia Seco Colección fra 2023 er en udsøgt hvidvin, der præsenterer det bedste af sorten Malvasía. Denne vin er lavet af nøje udvalgte druer fra finca El Grifo samt parceller fra vores dygtigste vinavlere. Efter høsten gennemgår druerne en proces, hvor de afstikkes, knuses og afkøles til 12 °C. Mosten skiltes fra skallerne og får lov at dekante i 12-24 timer, før gæringen begynder. For at bevare vinen's frugtighed og den specielle sortkarakter modnes den på sin lies, hvorefter den klarificeres, filtreres og tappes på flaske.
Denne vin har en strålende lys gul farve med grønne og stålagtige nuancer, som klart indikerer dens renhed og glans. Aromaen er domineret af den karakteristiske Malvasía med noter af tropiske frugter og hvide blomster, der inviterer til en enestående sensorisk oplevelse.
Smagsoplevelsen er frisk, lang og cremet med en bred og harmonisk eftersmag, der gør den til den perfekte ledsager til en række forskellige retter. El Grifo Malvasia Seco Colección passer perfekt til alle slags fisk, skaldyr og friske oste, hvilket gør den til et ideelt valg for både hverdagens måltider og festlige lejligheder.
Oplev denne fantastiske vin og lad den transportere dig til de solfyldte vinmarker i Spanien.
