Dominio do Bibei Rødvin

Rødvin Dominio do Bibei er en fremragende spansk vin produceret af vingården Dominio do Bibei. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Ribeira sacra.

Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13,5 %.

Dominio do Bibei sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.

Køb Rødvin Dominio do Bibei online på SpainFlavor, til den bedste pris.

Druerne fra den indfødte Treixadura kommer fra vinmarker beliggende i dalene Avía, Miño og Arnoia. Klimaet er Atlanterhavet, med markerede årstider, regn om vinteren og foråret. Somre og efterår er tørrere.

Jordbunden er lavet af nedbrudt granit, i området kendt som \"sábrego\", med mineraler som glimmer, feldspat og kvarts.

Høsten udføres manuelt, efter at have valgt bundterne i vingården, i små kasser på ca. 10 kilo. Druerne holdes kolde i en dag ved ankomsten til vingården. Efter denne tid udføres en afregning.

Lagres 29 mdr. på træfade.

Rubinrød farve, ren og lys.

På næsen er det meget dybe, vilde blomster, eksotiske modne frugter, krydderier og røgfyldte.

I ganen har den meget volumen, den fylder dig op, når den passerer bemærker du, at tanninerne stadig skal poleres. Det er længe i slutningen.

Rødt kød og storvildt som stege, pattegris, oksehale og kød i saucer