Carlos Moro Finca Valmediano Rødvin
Carlos Moro Finca Valmediano 2014 er en bemærkelsesværdig rødvin, der stammer fra Bodegas y Viñedos Carlos Moro og er fremstillet af Tinta de Toro-druer. Denne vin kommer fra Finca Valmediano, et prefilokserisk vinmark, der ligger i Valdefinjas, hvor druerne gror i sandede og næringsfattige jorde i Duero-dalen.
Med en alkoholprocent på 15 % og en lagring på 16 måneder på egetræsfade viser denne vin en fascinerende dybde og karakter. Farven er intens med mørke nuancer og en let kardinalkant, der giver et klart og lysende udseende. Duften er kompleks og fyldig, med friske noter af moden bærfrugt, såsom bjørnebær og blåbær, samt en elegant balsamisk bundnote af lavendel. De tredobbelte aromaer fra lagringen i fadene fremhæver de krydrede noter af nellike og sort peber, finsyret chokolade, ristede elementer og lakrids.
Vinen har en livlig struktur med bløde tanniner, perfekt afbalanceret med en elegant alkoholvarme. De samme noter, der bemærkes i næsen, genfindes i smagen, hvilket giver en fremragende kompleksitet og et langvarigt, harmonisk og silkeagtigt finish.
Carlos Moro Finca Valmediano 2014 er en ideel ledsager til kraftige retter og en oplevelse, der vil glæde enhver vinelsker. Oplev denne unikke spanske rødvin og lad den føre dig på en rejse gennem de rige smagsnuancer fra Den Iberiske Halvø.
