Carlos Moro Finca Valmediano Rødvin

Carlos Moro Finca Valmediano er en rødvin lavet med Tinta de Toro druer, i Valdefinjas, fra druerne, der kommer fra Finca Valmediano; en præfylloxera vingård plantet i et glas på dårlig sandjord beliggende i Douro flodbassinet.

Lagring: 16 måneder i tønde.

Intensive nuancer af lilla, med en svag kardinal kant, meget dækket med et lag, rent og lyst.Franco, meget intens og kompleks, med levende aromaer af moden sort frugt, sur brombær- og blåbærsyltetøj, med en elegant balsamisk baggrund af lavendel, i balance med de tertiære aromaer fra tøndealdring, der fremhæver krydderier af nellike og sort peber, fin chokolade, ristede vine og trælakrids.Jeg lever skelet af søde tanniner, afbalanceret med elegant alkoholisk varme.De samme aromaer på næsen vedvarer og gentager en fremragende kompleksitet med en meget lang harmonisk, vedvarende, varm og silkeagtig finish