Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias Hvidvin
Hvidvin Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Herederos del Marqués de Riscal. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen Cava.
Under fremstillingen anvendes druesorten Verdejo.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13,5 %.
Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Hvidvin Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias er en unik vin, både for den omhyggelige opmærksomhed på detaljer i den vegetative periode og for dens efterfølgende vinificering.
Meget gamle vinstokke over 100 år gamle, upodede, præ-phylloxera, fra områderne Aldeanueva del Codonal og Aldehuela, dyrket i bæger.
Verdejo i Segovia adskiller sig fra Rueda på grund af jordens sure og granitiske karakter.
Det høstes i hånden i kasser med en kapacitet på 20 kg.
Når du ankommer til vingården, passerer du gennem et dobbeltbord til udvælgelse af klaser og hele druer. Kun den fritgående most bruges til denne vin, da den har en ikke særlig høj turbiditet og af god kvalitet.
Vi leder efter et bidrag af kvalitetstræ, der giver vinen en større pakke, mere dybde, men som respekterer karakteren i høj grad.
Den opnåede vin har en tæt, lang og velsmagende mund. Dens naturlige syre, takket være ejendommenes højde (nogle på 900 meter), sikrer en god udvikling i flasken.
Denne vin passer godt til fisk i sauce, hvidt kød, stegt lam, oste, grillede grøntsager og bælgfrugter.
