Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias Hvidvin

Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias fra 2022 er en bemærkelsesværdig hvidvin, der virkelig fremhæver håndværket og den høje kvalitet, som Bodegas Herederos del Marqués de Riscal står for. Denne vin er lavet af Verdejo-druer fra over 100 år gamle vinmarker, der vokser i de naturskønne områder Aldeanueva del Codonal og Aldehuela. Vinmarkerne er plantet på egne rødder og er beskyttet mod fyloxera, hvilket vidner om den dybe respekt for tradition og kvalitet.

Ved høsten, der foregår manuelt i kasser med en kapacitet på 20 kg, udvælges druerne nøje. I kælderen gennemgår de en grundig dobbelt udvælgelse for at sikre, at kun den fineste most anvendes til denne vin. Resultatet er en vin med en lys og klar karakter, der er kendetegnet ved en frugtagtig og mineralagtig profil, hvor syre og struktur går op i en højere enhed.

Barón de Chirel Verdejo udfolder sig med en fyldig, lang og velsmagende mundfølelse. Den naturlige syre, som er resultatet af vinmarkernes høje beliggenhed – nogle helt op til 900 meter over havets overflade – sikrer, at vinen vil udvikle sig smukt over tid i flasken. Denne vin passer perfekt til fisk i sauce, lyse kødretter, grillet lammekød, oste, grillede grøntsager og bælgfrugter.

Oplev den unikke historie og de smagsnuancer, som Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias bringer til dit bord. En vin, der ikke kun repræsenterer det bedste fra Verdejo-druen, men også den passion og dedikation, der ligger bag hver flaske.