Atteca Rødvin

Atteca er en rødvin lavet med druer, der kommer fra gamle Grenache-vinmarker beliggende i bakker på 700 - 1.000 meter over havets overflade. Plantet for det meste i sten- og lerholdig grusjord. Vinen når stor kompleksitet efter at have tilbragt 12 måneder på franske egetræsfade.

Dyb kirsebærfarve, på næsen har den intense aromaer af moden rød frugt (hindbær), der kombinerer perfekt med de krydrede noter af kakao, vanilje og lakrids, der reagerer på en ædel aldring. Kraftfuld og fuld mund med et meget frisk og frugtagtigt trin, men velsmagende og komplekst mineral, med en bemærkelsesværdig mundfølelse, hvor de frugtagtige og krydrede aromaer dukker op igen i retronasal. Storslået udtryk af en elegant aragonsk grenache med meget modne tanniner.

Ideel til at ledsage ris med vildt og blødt kød, stuvet bælgfrugter, svampe, vildt og fjerkræ, gryderetter, fisk og skaldyr i sauce, røget, hærdede og blå oste, grillet og grillet hvidt og rødt kød, lammesteg, svinekød, oksekød.