Jose Gil Camino de Ribas Parcela La Cóncova Rødvin
Rødvin Jose Gil Camino de Ribas Parcela La Cóncova er en fremragende spansk vin produceret af vingården Vignerons de la Sonsierra S.L.. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rioja.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo, Garnacha.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13,5 %.
Jose Gil Camino de Ribas Parcela La Cóncova sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
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Jose Gil Camino de Ribas Parcela La Cóncova es un vino procedente de una viña única de suelo arenoso y roca arenisca, La Cóncova, situada en San Vicente de la Sonsierra, a una altitud de 600 metros.Se trata de una combinación de tempranillo, garnacha y un pequeño porcentaje de variedades como viura, jaén, garnacha blanca, palomino y otras variedades blancas, procedentes de esta misma parcela que se trabajan en ecológico y se vendimian manualmente en cajones de 250 kg.Una vez en bodega, la vinificación se lleva a cabo con un 30% de raspón y la fermentación se realiza con levaduras autóctonas.Después, el vino madura durante 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros
Color: Rojo cereza intenso con destellos rubí.
Nariz: Aromas complejos de fruta negra (arándanos, moras), violeta, toques especiados y madera fina (especias, café).
Boca: Elegante, estructurado, envolvente, con fruta madura, toques tostados y taninos suaves y sedosos. Equilibrio entre frescura y potencia, con sensación golosa.
Final: Largo y persistente
Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas, Arroces
