Contino Blanco Hvidvin
Hvidvin Contino Blanco er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Contino. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Rioja.
Under fremstillingen anvendes druesorten Garnacha.
Denne Hvidvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 13 %.
Contino Blanco sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
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Contino Blanco se elabora con uvas de la variedad viura y garnacha blanca. La cercanía del viñedo a la bodega permiten que los racimos lleguen en perfectas condiciones. Los racimos enteros se despalillan y se encuban en un depósito de acero inoxidable. Donde la versatilidad del acero facilita conseguir una maceración pelicular durante unas horas. Pasado este tiempo se sangra y se prensa, para dar paso a la fermentación alcohólica que transcurre durante 20 días.
Llegada a su fin, se trasiega el 30% a un depósito de hormigón y el otro 70% restante a barricas nuevas y de segundo uso, de diferentes tonelerías y capacidades, jugando con volúmenes de 500 litros y 400 litros, donde permanece 10 meses.
Nariz muy intensa, marcada por la crianza en
madera. Se muestra fresco y frutal, fiel reflejo de la identidad de nuestro viñedo.
San Gregorio nos ofrece una Garnacha Blanca con gran complejidad y volumen.
