Cantagrillos Cava
Cava Cantagrillos er en fremragende spansk vin produceret af vingården Bodegas Tridente. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen Cava.
Cantagrillos Det er en vin klassificeret som Brut. Under fremstillingen anvendes druesorten Chardonnay.
Denne Cava leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 12,5 %.
Cantagrillos sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Cava Cantagrillos online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Druerne høstes i hånden og føres til vingården, hvor de forsigtigt presses. Vørteren afkøles for at forårsage sedimentering af urenheder. Den klassiske alkoholiske gæring foregår meget langsomt ved 14 ºC - 16 ºC i 2 uger. Når vinen er færdig, får den lov til at hvile på bærmen for at opnå større volumen i munden og kompleksitet, hvorefter den anden gæring finder sted i tryktanke for at undgå tab af CO2. Til sidst filtreres vinen og aftappes.
Med et rent og skinnende udseende med gullige toner og grønlige nuancer er der en fin boble, der stiger op og danner rosenkranse. Næsen er ren og attraktiv med blomster, honning og frugtagtige noter, hovedsageligt æbler og citrus. Boblen er meget godt integreret i vinen, dens afbalancerede syre gør den til en meget behagelig vin at drikke, frisk og vedholdende i ganen.
Ideel til at indtage uden mad, med appetitvækkere, skaldyr, fisk og salater samt i slutningen af et måltid.
