Áster Finca el Otero Rødvin
Rødvin Áster Finca el Otero er en fremragende spansk vin produceret af vingården Viñedos y Bodegas Áster. Fremstillingen sker i overensstemmelse med oprindelsesbetegnelsen D.O. Valtiendas.
Under fremstillingen anvendes druesorten Tempranillo.
Denne Rødvin leveres i flasker med 75 cl og har et alkoholindhold på 14,5 %.
Áster Finca el Otero sendes direkte fra Spanien til lande i hele Europa.
Køb Rødvin Áster Finca el Otero online på SpainFlavor, til den bedste pris.
Vi høster de Finca El Otero tidligt, at drage fordel af de sædvanlige temperaturer i området, gøre en naturlig pre gæring maceration til kolde 8 dage. Forbi denne gang begyndte spontant, alkoholiske gæring resulterer i 15 dage. Vinen så videre til nye franske egetræsfade, hvor, i tre måneder, udfyldte malolaktisk gæring med en ugentlig producerede vinbærme battonage. Efter denne fase udføres et udvalg af de fineste fade at starte aldring i ny fransk eg i 16 måneder, med to reoler af den traditionelle metode.
Sorte kirsebær farve, intens, meget højt lag med granat kant, ren. Næsen er udbredt, med dufte af frugt kogt sort, erindringer om underskov, anisés og krydret med toner af kager, kaffe, tofé, Mokka og sort lakrids bønne. I munden, hvilket understreger den store struktur, er det afbalanceret i syre og alkohol, med modne og elegante tanniner, som giver os en passage af munden, effektive og venlige. Bred eftersmag, hvor noter af sort lakrids, Frugtkompot og tofé forlade en uforglemmelig hukommelse.
