Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee Rosévin

Oplev den forfriskende og elegante Vino rosado Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee fra 2021, perfekt til både festlige anledninger og hyggelige stunder. Denne rosévin, der kommer fra den anerkendte Bodega Pago de Cirsus, har en alkoholprocent på 14 % og er omhyggeligt lavet af de bedste druesorter, Tempranillo og Syrah.

Den manuelle høst og den præfermentative koldmaceration ved 5 °C fremhæver de frugtige nuancer, som vinen senere vil byde på. Efter en skånsom saigné-proces fermenteres vinen i nye franske egetræsfade og får en liggende modning over droppene i tre måneder, hvilket giver den en dybde og kompleksitet, der virkelig skiller sig ud.

I glasset præsenterer vinen sig med en blød rosa farve, indfanget af lette fuchsia nuancer og spidse spor af en lys jordbærfarve. Dens aromaer er en skøn blanding af røde frugter som jordbær og granatæble, akkompagneret af blomster og subtile tropiske noter samt friske vaniljetoner fra egetræet.

Smagen er let og velafbalanceret, typisk for roséer, med en finesse der gør den ideel som aperitif. Den passer særligt godt til retter som rå fisk, carpaccio af hvid fisk, pasta med søpølse, salami eller iberico skinke , og ikke mindst en frisk salat med kylling, oliven og citron. Den kan også nydes med sød-syrlig græskar, friturestegte skaldyr, pasta med fiskeæg eller stegte artiskokker.

Vino rosado Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee fra 2021 er mere end blot en vin; det er en oplevelse, der inviterer til at dele gode stunder med dem, du holder af. Forkæl dine smagsløg med denne exceptionelle rosé og lad den tage dig på en rejse gennem de spanske vinmarker.