Rosae Arzuaga Rosévin

Oplev den forfriskende smag af Rosae Arzuaga 2023, et vidunderligt rosévin fra Bodegas Arzuaga Navarro. Denne vin er fremstillet af Tempranillo-druer, som blev høstet den 28. september, hvilket gør dem til de første druer, der kom ind i kælderen dette år. Høsten blev udført manuelt i de køligste timer af dagen, og druerne blev forsigtigt transporteret i kasser, der ikke oversteg 10 kg, for at sikre den bedst mulige kvalitet.

I kælderen gennemgår druerne en skånsom presning i portioner på 500 kg, hvilket resulterer i en ideel farveudvinding. Hele fermenteringsprocessen foregår ved lave temperaturer under 12 grader, hvilket forlænger den alkoholiske fermentering til 30 dage. Efter fermenteringen bliver vinen naturligt afsat og flasket for at bevare sin friske og livlige karakter.

I glasset præsenterer Rosae Arzuaga sig med let rosafarvede nuancer og en imponerende klarhed og glans. Aromaen er intense med friske røde bær som hindbær, der harmonerer perfekt med florale og tropiske frugtnoter. Smagen er frisk, behagelig og delikat, hvilket gør den til en fornøjelse at nyde fra første til sidste slurk. Den silkebløde mundfylde giver en vedholdende eftersmag, hvor hindbæren og de tropiske frugter igen træder frem.

Rosae Arzuaga er den perfekte ledsager til mange forskellige retter. Den harmonerer utroligt godt med grønne cremer, risretter fra både havet og land, skaldyr, stegte fisk, charcuteri, lyst kød og grillede fjerkræ, samt sushi og sashimi. Giv dig selv mulighed for at opleve denne fantastiske vin og løft dine måltider til nye højder med dens delikate og forfriskende smag.