Bestué Finca Rableros Magnum Rødvin

Bestué Finca Rableros Magnum fra 2017 er en fremragende vin fra Bodega Otto Bestué, der præsenterer en harmonisk blanding af Tempranillo og Cabernet Sauvignon. Med en alkoholprocent på 14 % tilbyder denne vin en dyb og velafbalanceret smagsoplevelse.

Vinproduktionen begynder med omhyggelig høst, når druerne har nået deres optimale modenhed. Da vinmarkerne ligger tæt på vinkælderen, transporteres druerne hurtigt og i deres helhed til receptionen, hvilket sikrer, at de forbliver friske. Efter ankomsten til vinkælderen bliver druerne afstilket, og mosten presses forsigtigt. Dette resulterer i, at mosten, sammen med druernes skind, overføres til rustfrie ståltanker, hvor fermenteringen finder sted ved en kontrolleret temperatur på 29°C i otte dage. Efterfølgende macereres vinen i 20 dage, hvilket bidrager til dens intense farve. Den afsluttende fase omfatter en lagringsperiode på syv måneder i både franske og amerikanske egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet til vinens karakter, før den filtreres og tappes.

Bestué Finca Rableros fremtræder med en medium intens kirsebærrød farve, prydet med violette nuancer langs kanterne. Dens aromaer er rene og intense, med en udpræget duft af modne røde frugter, akkompagneret af krydrede noter fra fadlagringen. Smagsoplevelsen er frugtig, moden og elegant, med en subtilitet, der afsluttes med en fantastisk eftersmag.

Denne vin er ideel at kombinere med kødretter, pasta og oste, hvilket gør den til et fremragende valg til en række gastronomiske anledninger. Bestué Finca Rableros er en vin, der vil berige enhver spiseoplevelse og imponere dine gæster.