Sicrya - Syrah Vino ecológico

Lavet af økologiske Syrah-stammer, udviklet i et miljø, hvor klimatiske forhold kombineres med plantens alder for at give vores Sicrya.

En vin, der fremhæver intensiteten og frugtbarheden af smag og aromaer i en afbalanceret og silkeagtig krop. Intens og lys med violette toner og refleksioner

Der er aromaer af røde frugter som blomme og subtile blomsteragtige noter, der minder om violet. God intensitet, behagelige tanniner og noget sødt, godt blandet med frugten, med en interessant syre, der giver den et strejf af friskhed. En vin med en god længde og vedholdenhed i munden, takket være dens passage gennem franske egetræsfade i 12 måneder.

Perfekt til pasta med mellemliggende saucer (bolognese) og pasta med ostegrateng, ideel til vildtkød, både stuvet og grillet eller grillet, krydret og aromatiseret. Lammekød, svinekød, iberiske pølser og røget ost