Solar de Becquer Rødvin

Vinmarkernes middelalder 40 år.Efter at have taget en rundvisning i vingården, forkælet jorden, dens frugter og miljøbalancen, sælges druerne i den optiske modningstilstand.Temperaturvariationen kommer først den første fem i oktober, den første halvdel afoktober og den sidste måned i oktober og denførste november.La ven­di­mia si ha­ce ma­nual, se­leccio­ndo las grapes savannas y ma­duas.Fermentering udføres i rustfri oliesammensætninger og med legura au­ to ­to­to­na.Når fermenteringsperioden er overstået, slutter den efter mindst 10 dage. Solar de Becquer Reserva-opdræt udføres i egetræsfade med en halv alder på 5 år og forbliver i dem mindst 18 måneder.For to år siden var der tid, der var tre faser.Når vinen er ren, koges den og forbliver ved godt helbred, inden den sejler til markedet senest i 28 måneder.Hvilket giver minimum 46 måneders forældreskab i alt

Visning: Godt lag flise rød farve

Næse: Ren og kompleks på næsen, frugtaromaer godt matchet med fine egetræstoner, der skiller sig bemærkelsesværdigt ud

Mund: God struktur i munden, afbalanceret og velsmagende, med karakter og lang vedholdenhed. Kompleks og elegant retronasal rute med ristede aromaer af kvalitetstræ.

Ja­mondo se­rranoog Ibérico. Que­os cu­ra­des, car­nes ro­jas, gui­osde ca­za y asa­dos, Ca­za Ma­yor y me­ror