Martúe Especial

Martúe Especial er en omhyggelig blanding af sorterne Petit Verdot, Syrah og Merlot fra de ældste vinstokke på godserne Campo Martue la og El Casar de La Guardia. Hver af sorterne er gæret separat med lange macerationer, og derefter har vinen ligget i 14 måneder på franske egetræsfade.

Intens kirsebærfarve. Aroma med noter af marmelade og vegetabilsk baggrund af ikke meget modne skind. I ganen er den varm, med en noget sød baggrund, meget moden frugt, noget vegetabilsk retronasal men samtidig behageligt røget.

Ledsage kødstege