Manzanilla Pasada en Rama Pastora 75 CL.

Manzanilla Pasada en Rama Pastora er en kamille med en lang biologisk aldring, som har sine rødder i Solears soleras, hvorfra den indtager et meget specifikt rum i La Pastoras vingård. Med en klar orientering mod floden, lige på dæmningen, der deler de øvre og nedre Sanluqueño-kvarterer. Det er en vingård, der er absolut befordrende for økologisk aldring.

Denne kamille har vundet en Trophy Winner Gold Medal (den højeste udmærkelse i sin kategori) i International Wine Challenge, der betragtes som den mest indflydelsesrige, upartiske og strenge vinkonkurrence i verden.

Gul-guld farve.

Aromaer af markeret gær, med saltvand og marine souvenirs.

På ganen er indgangen intens og fuld af smag, men så kan du mærke blødheden af kamille, der er aftappet direkte fra støvlen, med antydninger af kamille.

Havgryderetter / Innovativ: Japansk mad.