Camins del Priorat Rødvin

Camins del Priorat er den yngste og friskeste vin fra Álvaro Palacios. Vinmarkerne er i skifer terræn med terrasser og stejle skråninger mellem 300 og 600 meter over havets overflade. Lagret i nye franske egetræsfade og træbade i 8 måneder.

Hakkefarve med lilla kant. Meget god aromatisk intensitet, med fremragende røde og sorte frugter, nogle lette blomster- og mælkeagtige noter. På ganen er, hvor den bedste version af denne vin kommer ud. Meget afbalanceret, sød, med en fantastisk indgang, et meget behageligt skridt, meget poleret, elegant. Kompleks eftersmag, frugt og noget kakao. God tur.

Tilberedt, Pates, Grillet rødt kød, Ristet rødt kød, Stege, Svampe, Kurerede oste, Oksekød gulasch, Oksekød i sauce.