Martúe Especial

Martué Especial er en omhyggelig blanding af sorterne Petit Verdot, Syrah og Merlot fra de ældste vinstokke i Campo Martue la og El Casar de La Guardia. Hver af sorterne er blevet fermenteret separat med lange macerationer, og derefter har vinen ligget i 14 måneder på franske egetræsfade.

Intens kirsebærfarve. Aroma med noter af syltetøj og vegetabilsk baggrund af ikke særlig moden hud. På ganen er den varm, noget sød, meget moden frugt, retronasal noget vegetabilsk, men samtidig behageligt røget.

Ledsagede kødsteg