Habla Nº32 Syrah Rødvin

Habla Nº32 Syrah er en vin fra delstaten Extremadura, der stammer fra årgang 2021 med økologisk vindyrkning og 12 måneders lagring på franske egetræsfade. Denne Syrah repræsenterer på en sublim måde essensen af et unikt terroir og inviterer dig til at nyde en unik sensorisk oplevelse. Et meget ejendommeligt klima og jordens egenskaber gør denne Syrah til et sandt kunstværk. Høsten af denne særlige årgang nød et meget behageligt klima, der førte til en jævn udvikling af frugten og fremhævede dens aromatiske intensitet uden overmodning.

Farve: Meget karakteristiske violette farver af Syrah sorten med en høj kirsebær baggrund. Ved bevægelsen vises elegante glitter, der trækker et cremet spor i glasset.

Aroma: Stor kompleksitet, der er genskabt i en verden af frugt, med minder om hindbær og fersken yoghurt; at komme ind på en duftende måde i et sted med skov og græs, med forslag af buksbom. I baggrunden er der fornemmelser af eg og komplekse noter af sort peber, røgelse og chokolade slik. Udtryk for en god vin, hvis personlighed er præget af Syrah-sorten.

Mund: Stærke fornemmelser, når den passerer gennem munden. Brede og søde tanniner, der omgiver ganen på en delikat og elegant måde. Dens vedholdenhed fremkalder en gennemtrængende og magnetisk hukommelse, som igen inviterer os til at nyde endnu en slurk. En vin fuld af argumenter og