Font de La Figuera Blanco

Gæring i temperaturstyrede ståltanke og filmblødning til Viognier.

Gæring i franske egetræsfade med kontrolleret temperatur for Grenache Blanche. Vinen opbevares i rustfrit stål i 6 måneder. Lysfiltrering før aftapning. Hvidvin af bleg guldfarve med grønne refleksioner, der betegner stadig ungdom. Rent og lyst.

Intense aromaer af hvide og gule frugter, med en baggrund af friskskåret græs og en anis finish.

Indgang i frisk mund med stor tur vises gul frugt som ferskner eller abrikoser og hvid frugt som pærer. Behagelig finish, krydret og mineralsk.