Finca Río Negro Gewurztraminer Hvidvin

Finca Río Negro Gewurztraminer er en tør vin fremstillet af maceration af kold hud i 20 timer og efterfølgende devatering af æggeblommens mostfraktion. Gæring ved 16ºC. Lagres på bærme i 4 måneder i rustfri ståltanke.

Farve: gylden gul med grønlige kanter, meget attraktiv, lys.

Olfaktorisk fase: vin med meget høj aromatisk intensitet, sprudlende, meget kompleks. Meget accentuerede, terpen blomsternoter sammen med forskellige frugtagtige noter: fersken, ananas, grønt æble, pære, tilstedeværelse af citrus, omgivet af muscatel-noter, der er typiske for sorten.

Smag: tør, kompleks, frisk vin med livlig syre i ganen, der bliver sød i ganen, hvor den er meget uhyggelig, fed, fyldig, silkeagtig, meget lang. Eftersmagen er frisk, meget intens og vedholdende.