Clos Mogador (Magnum) Rødvin

Lagret 18 måneder på egetræsfade.

Dyb cherry rød farve. På næsen der er aroma af moden frugt med balsamico og ristet, kompleks og vanskeligt at beskrive. Meget komplekse. I munden er det afbalanceret med større kompleksitet end jeg har bemærket på næsen. Det har en lang eftersmag, der forlader følelser af lakrids og cognac.

Kombinerer perfekt med kød af jagt og pen, gryderetter, supper, kød med komplekse saucer, Stege kød i ovnen.