Clos Martinet Rødvin

Smuk kirsebær kirsebær farve med lilla refleksioner.Mellemhøjt lag, skinnende.Den har en tynd, tonet, langsomt faldende tåre.Kompleks, koncentreret og harmonisk næse.Højdepunkterne omfatter en kraftig moden rød frugt, ribs og blåbær, der går hånd i hånd med behagelige skåle.Lidt efter lidt vises krydrede aromaer, balsamico noter, intense mineralske aromaer, jordagtige minder.Fuld af nuancer, det vinder i udtryksfuldhed.En lækker næse.Den har en kraftfuld indgang, en rute præget af en høj frugtbelastning og behagelige stege.Den er velsmagende og kødfuld.God syre og intens tannisk fornemmelse.Struktureret, meget elegant.Meget lang og meget vedvarende finish.Det vil blive endnu bedre med en lang pause i flasken

Fremragende med kogt, ristet rødt kød som mørbrad, entrecote, pølse osv...., krydret med lette saucer, storvildt, hjorte.