Clos Martinet

Smuk kirsebær farve med violette refleksioner. Medium-høj, blank belægning. Det har en tynd tåre farves og langsomt falder. Buketten er komplekse, koncentreret og harmonisk igen. Fremhæver en kraftfuld modne røde frugter, korender og blåbær spænder fra hånden af Nice ristet. Gradvist vises krydret aroma, balsamico noter, intens aroma af mineralske, jordagtige erindringer. Fuld af nuancer, er at vinde i udtryksfuldhed. En lækker næse. Det har en kraftfuld løsning, tour præget af en tung byrde af frugtagtig og behagelig ristet kaffe. Det er velsmagende og kødfuld. God syre og tanniner, intense sensation. Struktureret, meget elegant. Meget lang og meget persistente finish. Det vil forbedres endnu mere, med en lang pause i flaske.

Fremragende med codidos, rødt kød stegt som mørbrad, filet, pølser, osv.., krydret med lyse saucer, jagt, hjorte.