Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas Hvidvin

Fra udvalgte gårde i Tierra Estella-området kommer Garnachas, hvide og røde, som giver liv til denne Chivite Las Fincas 2 Garnachas, en hvidvin med en rød sjæl, resultatet af samarbejdet mellem Juan Mari Arzak og Julián Chivite.Det er den anden vin, de lancerer på markedet sammen (den første var Chivite Las Fincas Rose 2014) og er født af det personlige forhold og søgen efter et svar på deres mad- og vinbekymringer.Beskyttet under den beskyttede geografiske betegnelse Vino de la Tierra 3 Riberas, er Chivite Las Fincas 2 Garnachas en ung vin, delvist gæret i franske egetræsfade lavet med 51% Rød Grenache, 49% Hvid Grenache

Strågul med grønlige overtoner. På næsen viser den duften af hvid frugt (pære, æble, loquat) med nuancer af rød frugt (granatæble, ribs). Og på ganen er den meget livlig, afbalanceret med silkeagtig og meget lang.