Carmelo Rodero Raza Edición Limitada Rødvin

Carmelo Rodero Raza Limited Edition kommer på markedet med årgang 2021, drevet af ideen om at producere en vin til ære for rødderne og jorden, Pedrosa de Duero. At forstærke den karakter og den styrke, der adskiller os. Spontan, elegant, subtil, silkeblød, afbalanceret, denne nye vin er både intens og let. Den har elegancen fra sin forgænger og forbedrer dens friskhed. Raza er gennem hele sin skabelse styret af de samme kriterier, som styrer sammensætningen af vores Pago de Valtarreña- eller TSM-vine.

Lagret på egetræsfade i 21 måneder.

På næsen viser den et imponerende udvalg af aromaer, hvor moden og frisk frugt udtrykkes med en sublim intensitet. Dybe noter af sorte frugter, såsom brombær og blommer, flettes sammen med delikate krydrede nuancer, hvilket giver en subtil kompleksitet.

På ganen er dens indgang silkeagtig, den udvikler sig med en omsluttende tæthed, perfekt afbalanceret.

En perfekt vin til grillet kød, bøffer og stege.