Camins del Priorat Rødvin

Camins del Priorat er unge, frisk Álvaro Palacios og vin. Vinmarkerne er skifer jordbund og terrasser og skråninger udtalt mellem 300 og 600 meters højde. Lagres på nye fade af fransk egetræ og bøtter af træ, 8 mdr.

Kirsebær farve med violette rand. God aromatisk intensitet, med fremragende frugt rød og sort, nogle lys mælkesyre og floral note. I munden er hvor man kan få den bedste version af denne vin. Meget afbalanceret, sød, med en grand indgangen, en meget behagelig, meget poleret og elegant. Komplekse eftersmag, frugt og nogle kakao. God rejse.

Gryderetter, Pates, kød til grill, grillet rød kød, Stege, svampe, hærdede ost, kalvekød, kalv i sauce gullasch.