62 Millas Al Cielo 9 Meses Rødvin

62 Millas Al Cielo 9 Months er en 100% fin rødvin, der er født i de højeste vinmarker i DO Ribera del Duero, lagret i 9 måneder på franske egetræsfade og kendetegnet ved sin friskhed, aromatiske intensitet og sin mørke kirsebærfarve. 100 km er den afstand, der adskiller vores Fompedraza-vingård fra Kármán-linjen, der betragtes som grænsen mellem atmosfæren og det ydre rum.

intens og dyb mørk kirsebærfarve. På næsen tilbyder den en buket rig på frugtagtige aromaer, der minder om brombærsyltetøj og subtile krydderier. På ganen er det silkeblødt og let, men med en elegant struktur, hvilket resulterer i en varm og behagelig finish. Vinens naturlige friskhed er en fremtrædende egenskab, der leveres af vinmarkernes høje højde.

Det er det ideelle akkompagnement til en bred vifte af opskrifter såsom stegt lam, gryderetter og gryderetter. Det går også meget godt med parmigiana auberginer, pastaretter eller dem, der indeholder tomatsauce.